Château la Croix du Merle
20 - 30€
- Vente à la propriété
- Anglais, Espagnol, Français
- Accès en bus
- Carte bleue, Espèces, Chèque
- Accueil de groupe
- Accueil Personnes à mobilité réduite
- Animaux acceptés
- Parking visiteur
- WC
Petite propriété d'une surface de 1,90 Ha en pied de coteau sur un terroir argilo-sableux à 4 km au sud-est du village de Saint-Emilion, plus précisément sur le village de Saint-Hippolyte (Juridiction de Sain-Emilion).
Vins élevés en barriques, en amphore, vins sans sulfites ajoutés...
Par Marien NEGRE, vigneron depuis 2006 et sa compagne Audrey LE MEUR
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Vignoble
Surface
2
Types de sols
Sols argilo-calcaires
Sols sableux
Cépages
Merlot 95 %
Cabernet Franc 5 %
Age moyen des vignes
25
Vinification
Vendanges
Manuelles
Types de cuves
Barriques
Bois
Inox
Foudre
Elevage
Cuves 20 %
Barriques neuves 40 %
Barriques 1 vin et plus 40 %
Production moyenne annuelle
10000 bouteilles
85 hectolitres
Pays de commercialisation
France
Certifications environnementales
En conversion BIO