Château Péby Faugères
+ de 50€
- Vente à la propriété
- Espace de séminaire
- Salle de réception
- Anglais, Français, Allemand
- Carte bleue, Espèces, Chèque
- Accueil de groupe
- Parking visiteur
- WC
Château Péby Faugères est la fusion parfaite entre la passion de Silvio Denz pour l’Art et le vin. À l’image d’une oeuvre d’art, ce petit cru de 7.45 hectares est façonné minutieusement par les équipes qui opèrent tels des artistes pour révéler ce terroir d’exception. Les meilleures parcelles plantées de vieux Merlot ont été sélectionnées avec Michel Rolland en 1997 à la demande de Corinne Guisez, veuve de Pierre-Bernard Guisez. Michel Rolland avait immédiatement identifié le potentiel exceptionnel de ce vignoble 100% Merlot planté d’un seul tenant sur le sol ancien du coteau argilo-calcaire de Saint-Émilion. Ancien propriétaire du domaine, Pierre-Bernard Guisez laissera à tout jamais son empreinte sur ce cru qui hérite de son surnom, avec le premier millésime en 1998.
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Le mot du vigneron
Silvio Denz
Péby Faugères représente la quintessence du merlot sur 7,45ha plantés sur des coteaux argilo-calcaire. La bouteille est ornée de la gravure "Merle et Raisins" créée par René Lalique en 1928, afin de sublimer ce vin de légende pour l'éternité.
Vignoble
Surface
7
Types de sols
Sols argilo-calcaires
Cépages
Merlot 92 %
Cabernet Sauvignon 10 %
Age moyen des vignes
45
Vinification
Vendanges
Manuelles
Types de cuves
Béton
Barriques
Inox
Elevage
Barriques neuves 51 %
Barriques 1 vin et plus 50 %
Production moyenne annuelle
18000 bouteilles
100 hectolitres
Pays de commercialisation
Allemagne
Belgique
Canada
Chine
Danemark
Espagne
Etats-Unis
France
Hong-Kong
Italie
Japon
Pays-Bas
Royaume-Uni
Suisse
Certifications environnementales
Agriculture Biologique