Château Fourney
15 - 20€
- Vente à la propriété
- Anglais, Français
- Carte bleue, Chèque
- Accueil de groupe
- Parking visiteur
- WC
Planté sur un sol de limons et de silices sur un sous-sol calcaire, le Vignoble du Château Fourney est composé de 80 % Merlot, 20% Cabernet Franc. Les vignes ont une moyenne d’âge de 35 ans. Nous avons une méthode de taille qui permet à la vigne de développer ses défenses naturelles, entrainant une baisse significative des traitements jusqu’alors utilisés. Par ailleurs, nous constatons un développement important de la variété végétale et d’insectes dans notre vignoble. Nous utilisons seulement des engrais organiques.
Depuis 2019,la propriété est certifiée HVE niveau 3, pour son respect de l’environnement.
Le Château Fourney est vinifié dans des cuves en ciment revêtues de résine époxy. Chacune d’elle dispose de son propre système de contrôle de température et parallèlement de sa propre station de micro-oxygénation.
Elevage en barrique pendant 12 mois. Nous veillons à élaborer des vins fruités, équilibrés et élégants à chaque millésime.
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Vignoble
Surface
23
Types de sols
Sols Argilo-limoneux
Cépages
Merlot 80 %
Cabernet Franc 20 %
Age moyen des vignes
35
Vinification
Vendanges
Mécaniques
Types de cuves
Béton
Elevage
Barriques 1 vin et plus 50 %
Barriques neuves 50 %
Production moyenne annuelle
1035 hectolitres
Pays de commercialisation
Belgique
Chine
Danemark
Etats-Unis
France
Hong-Kong
Japon
Suisse
Allemagne
Certifications environnementales
Haute Valeur Environnementale